Повар

Имя

Светлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Уфа

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

16 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (23 января 1971)

Опыт работы

Период работы

февраль 2003 — по настоящее время   (21 год 11 месяцев)

Должность

Шеф-повар

Компания

МБОУ СОШ

Обязанности

Личное приготовление блюд;· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

· Контроль качества приготовленных блюд;

· Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;

· Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

·

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2003 год

Учебное заведение

Пу

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);

Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;

Владение технологией быстрого приготовления блюд,

Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;

Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;