Чистка овощей, фруктов. -Размещение готовых блюд на раздаче. -Вскрытие упаковок доставленной продукции. -Подготовка кухонного оборудования к началу работы. -Поддержание текущей работы кухонного оборудования. -Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.-Уборка пищевых отходов.